Presentación del libro “Aceites de Oliva i Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”

El lunes 27 de febrero de 2023 el Dr. Eduard Escrich Escriche presentó el libro: “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”. La Exma. Dra. Maria dels Angels Calvo Torras, secretaria general de la RAFC, abrió el acto dando la bienvenida a todos los presentes, posteriormente el Ilmo. Secretario de Alimentación Sr. Carmel Mòdol Bresolí del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalidad de Cataluña dirigió unas palabras al público asistente y, a continuación, el Dr. Eduard Escrich, editor científico y coautor del libro, explicó que el libro está constituido por 18 capítulos escritos por los mejores investigadores del país en el tema del aceite de oliva y la salud.

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